تاریخ
2،000 سال سے زیادہ پہلے، قدیم مصریوں نے مارشمیلو کھانا شروع کیا۔ جڑ چونکہ یہ ہولی ہاک سے بنایا گیا ہے، سورج مکھی کا پودا جو جنگلی میلو میں اگتا ہے، اس لیے اس کا انگریزی نام مارشمیلو بھی کہلاتا ہے۔
نویں صدی قبل مسیح کے اوائل میں، قدیم یونانیوں نے ہولی ہاک کی طبی قدر دریافت کی۔ عہد کے ابتدائی دنوں میں، تہذیبوں نے اس پودے کو دوا کے طور پر استعمال کیا جس کے علاج کا اثر کہنا مشکل ہے۔
قرون وسطی میں، مارشمیلو تقریبا تمام بیماریوں کے لئے ایک دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛ دانت کے درد سے سردی تک؛ اسہال سے جلنے تک۔ تاہم، یہ قدیم مصری تھے جنہوں نے سب سے پہلے مارشمیلو کو چینی میں بنایا۔ انہوں نے مارشمیلو کے رس کو گری دار میوے اور شہد کے ساتھ ملایا۔ ان کو ایک ساتھ ملا کر ایک میٹھا کھانا بنایا گیا جس سے اس وقت صرف رئیس ہی لطف اندوز ہو سکتے تھے۔ اس قسم کے کھانے کا آج کے مارشمیلو سے کوئی مشابہت نہیں ہے۔
فوائد
1. کھانسی سے نجات
مارش میلو جڑ کھانسی کی خشک اور پریشان کن خصوصیات کو دبانے میں بہت مؤثر ہے، اور اسے اکثر قدرتی کھانسی کی دوا کے طور پر شامل کیا جاتا ہے۔
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ جڑ کا بلغم گلے اور غذائی نالی کو لپیٹتا ہے، گزرتے وقت تکلیف اور جلن کو کم کرتا ہے۔ یہاں تک کہ کچھ ایسی تیاریاں بھی ہیں جو مارشمیلو کی جڑ کو سکون بخش جڑی بوٹیوں جیسے کیمومائل کے ساتھ جوڑتی ہیں، جو رات کی کھانسی کے لیے بہت مؤثر ہیں اور یہاں تک کہ بچوں کو سانس کے بار بار ہونے والے انفیکشن کے خلاف مزاحمت فراہم کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہیں۔
2. پیٹ کے السر کی شفا یابی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔
پیٹ کے السر بہت عام ہیں اور اگر علاج نہ کیا جائے تو یہ بہت زیادہ درد کا باعث بن سکتے ہیں۔ اینٹاسڈ پروڈکٹس جن پر زیادہ تر لوگ انحصار کرتے ہیں وہ صرف کچھ تیزاب کو بے اثر کر دیتے ہیں، لیکن وہ واقعی السر کو کبھی ٹھیک نہیں کرتے۔
مارشمیلو کی جڑ یا پھول سے تیار کردہ عرق درحقیقت ان السر کے علاج کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے کیونکہ بلغم معدے کی دیوار کو لپیٹ دیتا ہے اور تیزابی کٹاؤ کے اثرات کو کم کرتا ہے۔ اگر آپ دیگر کموربیڈیٹیز کے علاج کے لیے نسخے کی دوائیوں یا غیر سٹیرایڈیل اینٹی سوزش والی درد کش ادویات پر انحصار کرتے ہیں، تو آپ کا ڈاکٹر یہ فیصلہ کر سکتا ہے کہ آیا میڈیکیٹڈ ہولی ہاک پر مشتمل کوئی پروڈکٹ آپ کے لیے موزوں ہے، جس پر بحث کرنا ضروری ہے۔
3. زخم کی شفا یابی کو فروغ دینا
ہولی ہاک سے بنی ٹاپیکل پراڈکٹس بھی نقصان دہ جگہ کو بیکٹیریل انفیکشن سے بچا کر زخم بھرنے کو تیز کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ زخمی جگہ پر محفوظ کوٹنگ بنانے کے علاوہ، ہولی ہاک میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات بھی ہوتی ہیں، جو جلد کو مزید پیچیدگیوں کے بغیر جلد ٹھیک ہونے دیتی ہیں۔
4. قدرتی diuretics
مارش میلویا Althaea officinalis Linnکئی سالوں سے ڈائیوریسس یا پیشاب کی مدد کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ جو لوگ مثانے کو زیادہ دیر تک برقرار رکھتے ہیں ان میں گردے میں پتھری ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔ دوسری طرف، کچھ لوگوں کی صحت کے حالات ایسے ہیں جو مستقل بنیادوں پر اضافی سیال سے چھٹکارا پانا مشکل بنا دیتے ہیں۔
اس صورت میں، ہولی ہاک کا استعمال اس کی موتروردک خصوصیات میں حصہ ڈال سکتا ہے۔ گردوں میں سیال کو کثرت سے فلش کرنے سے، بارش کا امکان کم ہو جاتا ہے۔ جسم سے اضافی سیال نکالنے سے بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے، کیونکہ خون کی مقدار کا بلڈ پریشر سے گہرا تعلق ہے۔
