سویٹینر کی طرف سے بھکشو پھل
1.
لو ہان Guo نکالنے (عام طور پر Mogroside) کئی Mogroside پر مشتمل ہوتا ہے. اسے Mogroside سویٹینر ، mogroside چینی بھی کہا جاتا ہے. وہ سب عام aglycone Mogrol ، جس میں Mogrol V (Mogrol V) کے اہم میٹھی جزو ہے میٹھی گیلیکوسائڈز ، 30 ٪ کے لئے اکاؤنٹنگ کل میٹھی گیلیکوسائڈز کے 40 ٪.
اس کی مٹھاس تقریباً 265 سے 344 گنا ڈلی ہے ۔ ایسی جائیداد میٹھی گلیکوسادی V مواد Mogroside کے معیار کے اشارے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
اس کا مواد عام طور پر HPLC طریقہ کار کی طرف سے تجربہ کیا جاتا ہے.
2. شوگر کے مریضوں کے لئے مثالی اضافی
لو ہان Guo ، راہب پھل نکالیں (Mogroside) ورن کے بغیر پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے. نکالنے میں 80 ٪ یا اس سے زیادہ mogrosides پر مشتمل ہے. میٹھی گیلیکوسائڈز کے تقریبا 300 گنا ہیں جو کیلوری میں چینی اور کم سے زیادہ میٹھا ہیں. یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے ایک مثالی اضافی ہے جو مستحکم اور غیر مخمر ہے.
لو میں شامل شوگر کی بڑی مقدار گلوکوز نہیں ہے ، لیکن "ٹیرپینی گلیکوسادی" اور fructose کی ایک چھوٹی سی رقم ہے ۔ چونکہ چھوٹی آنت ٹیرپینی گیلیکوسائڈز جذب نہیں کرتا,
یہ صرف جسم سے مکمل طور پر ختم ہو جائے گا ، لہذا قدرتی طور پر یہ گرمی میں تبدیل نہیں کیا جائے گا. اگر آپ اس کا اچھا استعمال کر سکتے ہیں ، تو یہ چینی کے لئے بہترین متبادل ہونا چاہئے ، میٹھی محبت کے لئے مناسب اور وزن کم کرنا چاہتے ہیں ، یا آپ کو چینی انٹیک کو کنٹرول کرنا ہوگا
ایسے لوگوں کی رقم لیں جیسے کہ ذیابیطس کے مریض ۔
لو ہان Guo یا راہب پھل نکالیں شوگر کے مریضوں کے لئے سب سے زیادہ مثالی چینی متبادل ہے. یہ نہ صرف شوگر کے مریضوں کے لئے میٹھی کی کبھی کبھار انٹیک پیش کر سکتے ہیں ، لیکن اس کے ٹیرپینی گیلیکوسائڈز بھی غذا ریشہ کی طرح ایک کردار ادا کر سکتے ہیں ، گلوکوز کے لئے وقت کی چھوٹی آنت تک پہنچنے کے لئے ، تاکہ خون کی شوگر کی سطح کھانے کے بعد تیزی سے اضافہ نہیں کرے گا.
3. سٹیو جابز بمقابلہ بھکشو پھل/سٹیویو سائڈ بمقابلہ Mogroside
بھکشو پھل فی الحال مارکیٹ پر بہترین قدرتی سویٹینر ہے ، لیکن سخت پودے لگانے کے حالات کی وجہ سے ، کم پیداوار ، اعلی قیمت اور اعلی قیمت کے نتیجے میں ، یہ بڑی مقدار میں استعمال میں نہیں رکھا گیا ہے. اس کے برعکس ، سٹیواسائڈ میں اعلی پیداوار اور کم قیمت ہے ، اور زیادہ وسیع پیمانے پر تجارتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
ان میں سے نہ تو ان میں سے کوئی انسانی تحول میں حصہ لیتا ہے ، خون میں شوگر کا سبب نہیں بنتا ، بیکٹیریا کی طرف سے استعمال نہیں کیا جاتا ہے ، اور caries وجہ سے نہیں ہے.
جہاں تک پریکٹاکابالاٹی کا تعلق ہے, لو ہان Guo مٹھائی براہ راست روزانہ کیٹرنگ میں استعمال کیا جا سکتا ہے, لیکن اسٹیویا دیر ذائقہ میں تلخ ہے کہ بہت میٹھا ہے, جو براہ راست کھپت کے لئے موزوں نہیں ہے.
