ٹماٹر پاؤڈر کیوں؟
ٹماٹر میں پانی کی زیادہ مقدار، پھل کی پتلی اور رسیلی جلد کی وجہ سے، یہ مائکروجنزموں کی کارروائی کے تحت سڑنا اور خراب ہونا آسان ہے، اور ذخیرہ کرنے کے لیے ناقابل برداشت ہے، جس سے ٹماٹر کے نقصان کی شرح بڑھ جاتی ہے۔ ٹماٹر کے پیسٹ کو گراؤنڈ ٹماٹر میں پروسیس کرنے سے پیکیجنگ اور ٹرانسپورٹ کے اخراجات بہت کم ہو سکتے ہیں، جو خشک ہونے کے دوران پیداواری لاگت کو پورا کر سکتے ہیں۔ اگر اسے گراؤنڈ ٹماٹر میں پروسیس کیا جائے تو یہ مائکروبیل کی پیداوار کے امکانات کو کم کر سکتا ہے اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اس طرح مصنوعات کی سپلائی کا موسم بڑھتا ہے اور پیداوار اور فروخت کی چوٹی کو متوازن کیا جا سکتا ہے۔
مصنوعات کا تعارف
ٹماٹر کا پاؤڈر خشک ٹماٹر سے بنایا جاتا ہے۔ گراؤنڈ ٹماٹر غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے اور اس میں وٹامن سی اور معدنیات بہت زیادہ ہوتے ہیں، جو کہ کم کیلوریز والی، کم چکنائی والی خوراک ہے۔
|
|
| ٹماٹر | ٹماٹر پاؤڈر |
پروسیسنگ عمل ہے
ٹماٹر → صفائی → انتخاب → کرشنگ → پلپنگ → ویکیوم ارتکاز → نس بندی کیننگ
(1) خام مال کا انتخاب
خام مال کے طور پر تازہ، پکے ہوئے، چمکدار سرخ، بیماری سے پاک ٹماٹروں کا انتخاب کریں۔
(دو) صفائی
پھل سے جڑی تلچھٹ، بقایا کیڑے مار ادویات اور مائکروجنزموں کو ہٹا دیں۔
(3) انتخاب
سڑے ہوئے، بیمار، کیڑوں کے دھبے یا خراب رنگ والے ٹماٹروں کو ہٹا دیں۔

مصنوعات کی وضاحت
پروڈکٹ کا نام | ٹماٹر پاؤڈر |
لاطینی نام | سولانم لائکوپرسکم L. |
استعمال شدہ حصہ | پھل |
فعال اجزاء | لائکوپین |
پیکنگ | 1 کلوگرام/بیگ، 25 کلوگرام/ڈھول |
شیلف زندگی | دو سال |
مین فنکشن
1. خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال
ٹماٹر میں اچھی کاسمیٹک اور جلد کی دیکھ بھال کی خصوصیات ہیں۔ سب سے پہلے، ٹماٹر لائکوپین اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ دونوں اجزاء اچھے اینٹی آکسیڈنٹس ہیں، جو جسم میں اضافی فری ریڈیکلز کو دور کرنے، خلیات کی میٹابولک سرگرمیوں کو معمول پر رکھنے، اور عمر بڑھنے میں تاخیر اور نقصان کے خلاف مزاحمت کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ پرانا کردار
2. خون کی شریانوں کی حفاظت کریں۔
ٹماٹر میں ایک خاص جز ہوتا ہے - وٹامن پی۔ یہ جز کیپلیریوں کی پارگمیتا اور نزاکت کو کم کر سکتا ہے، اور خون کی شریانوں کی لچک کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس لیے جو لوگ ٹماٹر کھاتے ہیں ان میں اکثر بہتر ویسکولر سختی ہوتی ہے اور ان میں قلبی اور دماغی امراض میں مبتلا ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔
3. اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش
تازہ ترین فارماسولوجیکل ریسرچ کے مطابق، ٹماٹر میں موجود ٹماٹین ایک خاص اینٹی بیکٹیریل اثر ادا کر سکتا ہے، اور اس کا واضح اینٹی سوزش اثر بھی ہوتا ہے۔ اس لیے جن لوگوں کی صحت اچھی نہیں ہوتی وہ اکثر کچھ ٹماٹر کھا سکتے ہیں جو کہ جسم کی قوت مدافعت کو بڑھانے اور جسم کے باہر موجود بیکٹیریا اور وائرس کے خلاف مزاحمت کرنے میں ایک خاص اثر ڈالتے ہیں۔
4. پیٹ کے لیے اچھا ہے۔
ٹماٹروں میں موجود مختلف نامیاتی تیزاب، جیسے کہ مالیک ایسڈ، سائٹرک ایسڈ وغیرہ، گیسٹرک جوس کو گیسٹرک ایسڈ کے اخراج کے لیے تحریک دیتے ہیں اور ہاضمے میں مدد کرنے میں اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔ اور ٹماٹروں میں سیلولوز بھی ہوتا ہے، جو معدے کی حرکت کو فروغ دیتا ہے، ہاضمے میں مدد دیتا ہے، اور قبض کو روکنے میں خاص اثر ڈالتا ہے۔ اس لیے جن لوگوں کو عام طور پر خشک پاخانہ اور قبض کا مسئلہ ہوتا ہے انہیں چاہیے کہ ٹماٹر باقاعدگی سے کھائیں اس سے ایک حد تک آرام آسکتا ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ٹماٹر پاؤڈر، چین، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، خرید، سستی، کم قیمت، نامیاتی، خالص قدرتی، اعلیٰ معیار، جی ایم پی مصدقہ، آئی ایس او سرٹیفائیڈ، 100 فیصد قدرتی، فیکٹری کی فراہمی، گرم فروخت



